Миди с домати и сирене

Вкусни рецепти
Post Reply
ivo_paunov
Site Admin
Posts: 117
Joined: Thu Dec 03, 2015 10:16 am

Миди с домати и сирене

Post by ivo_paunov »

Ще споделя с вас една рецепта с миди, която ме накара да си оближа пръстите :)

Необходими продукти:
1. миди - по възможност пресни
2. зехтин
3. пресни домати - белени
4. люта чушка - аз лично необичам люто и я пропуснах
5. сол
6. риган
7. сирене

Грамажи, бройки и супени лъжици не опоменавам, защото всеки сам може да прецени какво му харесва повече и да сложи от него по-голямо количество. ;)

Начин на приготвяне:

В подходящ съд загряваме малко зехтин и подпържваме мидите, които предварително сме изчистели и сварили. След това ги отделяме и в същата мазнина слагаме обелените и ситно нарязани домати, оставяме ги малко да се сготвят, като ги разбъркваме. Тук е и момента за тези които обичат люто да прибавят и лютата чушка. Връщаме обратно подпържените миди, посоляваме и добавяме риган. Оставяме на бавен огън за около 40 мин, след което добавяме нарязаното или натрошено сирене и след 10 мин. яденето е готово.

Да Ви е сладко!
Post Reply

Return to “Рецепти”