Миди с домати и сирене
Posted: Mon Dec 07, 2015 3:34 pm
Ще споделя с вас една рецепта с миди, която ме накара да си оближа пръстите
Необходими продукти:
1. миди - по възможност пресни
2. зехтин
3. пресни домати - белени
4. люта чушка - аз лично необичам люто и я пропуснах
5. сол
6. риган
7. сирене
Грамажи, бройки и супени лъжици не опоменавам, защото всеки сам може да прецени какво му харесва повече и да сложи от него по-голямо количество.
Начин на приготвяне:
В подходящ съд загряваме малко зехтин и подпържваме мидите, които предварително сме изчистели и сварили. След това ги отделяме и в същата мазнина слагаме обелените и ситно нарязани домати, оставяме ги малко да се сготвят, като ги разбъркваме. Тук е и момента за тези които обичат люто да прибавят и лютата чушка. Връщаме обратно подпържените миди, посоляваме и добавяме риган. Оставяме на бавен огън за около 40 мин, след което добавяме нарязаното или натрошено сирене и след 10 мин. яденето е готово.
Да Ви е сладко!
Необходими продукти:
1. миди - по възможност пресни
2. зехтин
3. пресни домати - белени
4. люта чушка - аз лично необичам люто и я пропуснах
5. сол
6. риган
7. сирене
Грамажи, бройки и супени лъжици не опоменавам, защото всеки сам може да прецени какво му харесва повече и да сложи от него по-голямо количество.
Начин на приготвяне:
В подходящ съд загряваме малко зехтин и подпържваме мидите, които предварително сме изчистели и сварили. След това ги отделяме и в същата мазнина слагаме обелените и ситно нарязани домати, оставяме ги малко да се сготвят, като ги разбъркваме. Тук е и момента за тези които обичат люто да прибавят и лютата чушка. Връщаме обратно подпържените миди, посоляваме и добавяме риган. Оставяме на бавен огън за около 40 мин, след което добавяме нарязаното или натрошено сирене и след 10 мин. яденето е готово.
Да Ви е сладко!